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- 公司名稱 北京金恒祥儀器有限公司
- 品牌
- 型號 FA-stLab型
- 所在地 北京市
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時間 2015/12/24 20:00:00
- 訪問次數(shù) 300
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產(chǎn)地:法國
儀器簡介:
水活度是表征食品中自由水,可利用水,或者說活性水的含量。但我們不能把它和水分含量的概念混淆起來。水活度概念也用來表述由于組成食品的化學(xué)成分而導(dǎo)致食品中水分向某個特殊狀態(tài)發(fā)生強烈變化的可能性。
水活度是用來保證食品的化學(xué)穩(wěn)定性,個人護理產(chǎn)品的微生物穩(wěn)定性的一個重要測試手段。水活度測試會幫助提高產(chǎn)品的自身壽命以及預(yù)告可能會產(chǎn)生損壞的微生物來源。
主要特點:
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