多功能食品安全快速篩檢系統:
為集成化食品安全快速檢測分析設備,可實現非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬等58項目的快速定性定量檢測。
1.儀器配置
1.1整套系統應至少包含檢測主機、配件工具、耗材、試劑和軟件系統。
1.2檢測主機:
一體化便攜式快檢設備,滿足現場及流動檢測使用需求,能夠在同一軟件下實現所有檢測項目的檢測,并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。
1.3配件工具:需包含但不限于以下配件工具
項目 | 序號 | 物料名稱 | 型號規格 | 單位 | 數量 |
主 機 箱 | 1 | 主機 |
| 臺 | 1 |
2 | 儀器電源適配器 |
| 個 | 1 | |
3 | 儀器使用說明書 |
| 本 | 1 | |
5 | 合格證/保修卡 |
| 張 | 1 | |
附件箱 | 1 | 電子天平 | 0-500g | 臺 | 1 |
2 | 三角燒瓶 | 50ml | 個 | 5 | |
3 | 刻度試管 | 20ml | 個 | 5 | |
4 | 比色皿 | 10mm | 個 | 10 | |
5 | 移液器 | 1-5ml | 把 | 1 | |
6 | 移液嘴 | 1-5ml | 個 | 20 | |
7 | 玻璃棒 | 30cm | 根 | 1 | |
8 | 漏斗 | φ40 | 個 | 5 | |
9 | 剪刀 |
| 把 | 1 | |
10 | 鑷子 |
| 把 | 1 | |
11 | 美工刀 |
| 把 | 1 | |
12 | 快速定性濾紙 |
| 盒 | 1 | |
13 | 燒杯 | 500ml | 個 | 1 | |
14 | 250ml | 個 | 1 |
1.5 軟件系統:儀器要求自主生產開發,軟件需擁有自主著作權和軟件產品證書。
2.技術參數
2.1 工作條件
2.1.1 工作溫度:5℃-40℃
2.1.2 工作濕度:濕度≤80%
2.1.3 儀器重量:約5 kg(基本配置條件下),便于工作人員外出攜帶。
2.1.4 箱體:便攜一體式手提箱、能防水抗壓,優良的電磁屏蔽性和導熱性,攜帶方便。
2.1.5 工作電源:自帶的電源適配器安全穩定,也可使用車載直流電源(12V);內置可充電鋰電池,保證儀器在無電源工作環境下,工作時間不低于3小時。
2.1.6 一體式電腦控制,無需外接電腦,便于檢測結果的自動化處理,保證系統的穩定性與安全性。安卓5.0以上操作系統,主頻四核1.66GHz以上,能耗≤15W,內存≥2GB,硬盤≥32G,10英寸彩色液晶觸控顯示屏,分辨率≥1960*1200像素。
2.1.7 數據接口:配備多種通訊接口,如USB、藍牙、Wifi等,能實現無線上網和數據傳輸功能。
2.1.8 內置高速熱敏打印機,可實時打印檢測結果。
2.2 技術要求
2.2.1儀器具有檢測模塊狀態指示燈,直觀顯示檢測模塊工作是否正常。
2.2.2儀器能夠開機自檢,自動校準。所有檢測數據能夠實現儀器自動比對,檢測結果可存儲與下載,上傳與導入。可自動生成檢測報告,檢測報告可以根據實際需要,進行編輯、打印。
2.2.3儀器要求內建檢測數據庫,檢測數據可實現手動或者自動上傳。能夠通過網絡與現有監管信息系統對接,實時傳輸檢測數據,實現數據的統計與分析功能。
2.2.4 軟件操作系統簡單,適合非專業人員使用。系統需隨機附帶標準實驗操作流程。
2.2.5檢測項目能夠擴充,儀器能夠實現軟件自動升級,可根據實際檢測需求增加或升級檢測項目。
2.3 技術指標
一體化主機,至少應包含分光光度計檢測模塊、多通道農藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。
2.3.1 分光光度計檢測模塊
2.3.1.1 檢測能力:可檢測食品中常見的農藥殘留、濫用添加、非食用化學物質等指標。
2.3.1.2 具有10個檢測通道,至少包含410、440、520、540、595、660nm 6個波長光源。
2.3.1.3 電流穩定性:≤±1%T/3 min。
2.3.1.4 透射比準確度:≤±1%T。
2.3.1.5 透射比重復性:≤±1%T。
2.3.1.6 線性誤差:≤±5%。
2.3.1.7 絕緣電阻:>20 MΩ。
2.3.2 膠體金免疫層析檢測模塊
2.3.2.1 檢測能力:可檢測食品中常見的獸藥殘留、生物毒素、違禁添加等。
2.3.2.2 掃描檢測精度 CV≤2.0%。
2.3.2.3 探測器: 高精度CCD,像素不低于300萬。
2.3.2.4 檢測方式:反射式。
2.3.2.5 光源: 分布式光源。
2.3.3 多通道農藥殘留檢測模塊
2.3.3.1 檢測能力:可檢測蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留。
2.3.3.2 檢測通道10個。
2.3.3.3 電流穩定性:≤±1%T/3 min。
2.3.3.4 透射比準確度:≤±1%T。
2.3.3.5 透射比重復性:≤±1%T。
2.3.3.6 線性誤差:≤±5%。
2.3.3.7 絕緣電阻:>20 MΩ。
2.3.4 系統軟件
系統軟件需包含檢測管理、操作幫助、數據管理、報表管理和檢測項目管理功能,儀器系統能夠與信息平臺系統連接。
2.3.5.1 檢測管理:全中文自動辨識軟件,檢測項目類別清晰,軟件操作簡單,檢測數據能夠自動辨識,直接顯示檢測結果。
2.3.5.2 操作幫助:檢測過程標準化,具有培訓和技術指導功能,技術支持工程師提供現場或或遠程協助,解決技術問題。
2.3.5.3 數據管理:檢測數據自動辨識、檢測結果自動上傳、檢測數據查詢、統計與分析、備份和轉存等功能。
2.3.5.4 報表管理:報表內容可編輯,報表可另存為電子文檔,打印類型可選擇。
2.3.5.5 檢測項目管理:檢測項目能夠擴充,根據實際檢測需求遠程在線升級。
2.3.5 信息化平臺
信息化平臺需包含:任務管理、數據管理、用戶管理和法規標準功能。
2.3.6.1任務管理:任務下達、接收、任務查看等功能。
2.3.6.2數據管理:數據查看、按不同類型查詢和統計等功能。
2.3.6.3用戶管理:儀器設置、權限管理等信息的維護。
2.3.6.4法規標準:相關的政策法規、技術標準(≥100個)等.
3.檢測項目
可實現非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬等項目的快速定量定性檢測,檢測項目不低于50種(見下表),所有檢測項目均可在25分鐘內完成檢測。
3.1 分光光度計檢測模塊檢測項目
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