伊人影视,亚洲爆乳无码一区二区三区,久久av,欲妇荡岳丰满交换

正在閱讀:國(guó)產(chǎn)乳制品檢測(cè)結(jié)果喜人 科學(xué)儀器仍任重道遠(yuǎn)
資訊
微譜檢測(cè)有獎(jiǎng)?wù){(diào)研
當(dāng)前位置:儀器網(wǎng)>新聞首頁>食品檢測(cè)
讀排名更多
薦展會(huì)更多

國(guó)產(chǎn)乳制品檢測(cè)結(jié)果喜人 科學(xué)儀器仍任重道遠(yuǎn)

2018-09-28 10:26:49來源:中國(guó)儀器網(wǎng)關(guān)鍵詞:乳制品閱讀量:4151
我要評(píng)論

導(dǎo)讀:導(dǎo)讀:近日,媒體報(bào)道稱,從第九屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)獲悉,目前我國(guó)奶制品安全水平大幅提升,規(guī)模牧場(chǎng)的生鮮乳主要質(zhì)量指標(biāo)達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家水平,乳制品抽檢合格率穩(wěn)定在99%以上,持續(xù)位居食品行業(yè)前列。在我國(guó)奶業(yè)安全水平大幅提升的今天,科學(xué)儀器可以為奶制品檢測(cè)做一些什么呢?

  【中國(guó)儀器網(wǎng) 食品檢測(cè)】導(dǎo)讀:近日,媒體報(bào)道稱,從第九屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)獲悉,目前我國(guó)奶制品安全水平大幅提升,規(guī)模牧場(chǎng)的生鮮乳主要質(zhì)量指標(biāo)達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家水平,乳制品抽檢合格率穩(wěn)定在99%以上,持續(xù)位居食品行業(yè)前列。在我國(guó)奶業(yè)安全水平大幅提升的今天,科學(xué)儀器可以為奶制品檢測(cè)做一些什么呢?
 
 
  2008年發(fā)生的中國(guó)奶制品污染事件,讓群眾記住了三聚氰胺這種化學(xué)物質(zhì)。從三鹿被查出使用三聚氰胺,到國(guó)內(nèi)多個(gè)廠商生產(chǎn)的奶制品被檢出三聚氰胺,奶制品食品安全問題像多米諾骨牌一樣呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。一時(shí)間,國(guó)內(nèi)消費(fèi)者不愿意購(gòu)買中國(guó)制造的乳制品,中國(guó)奶業(yè)商業(yè)信譽(yù)也在范圍受到巨大影響。一直到2011年仍有數(shù)據(jù)顯示,僅在國(guó)內(nèi)就至少有7成中國(guó)民眾不敢買國(guó)產(chǎn)奶。
 
  亡羊補(bǔ)牢為時(shí)不晚,時(shí)至今日,國(guó)產(chǎn)奶制品質(zhì)量安全水平能達(dá)到抽檢合格率穩(wěn)定在99%以上著實(shí)讓國(guó)人感到興奮。但是,歷史的教訓(xùn)時(shí)刻提醒著我們,針對(duì)那1%不到的不合格產(chǎn)品,我們應(yīng)該更加注重乳制品安全問題。今天小編就來聊聊乳制品檢測(cè)的那些事。
 
  乳制品一般分為液體乳、乳粉、其他乳制品三類。而乳制品的檢測(cè)項(xiàng)目一般包括理化指標(biāo)檢測(cè)、有害物質(zhì)檢測(cè)、添加劑檢測(cè)、微生物指標(biāo)檢測(cè)。為了方便閱讀,這里小編將圍繞營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)、黃曲霉毒素檢測(cè)、非法添加物檢測(cè)三方面展開。
 
  營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)
 
  乳制品中營(yíng)養(yǎng)成分的檢測(cè)主要分為兩部分。首先是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等理化指標(biāo)的檢測(cè),一般使用的儀器是光譜分析儀。作為一種常用的食品分析儀器,光譜分析儀具有檢測(cè)速度快、檢測(cè)結(jié)果的特點(diǎn)。使用時(shí),儀器會(huì)對(duì)乳制品樣本發(fā)散近紅外線,活躍其中的分子,然后分析分子振動(dòng)反射的光線,確定其中的成分含量。另一部分是營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的檢測(cè),包含乳制品中微量元素的檢測(cè)。常用的方法是原子吸收分光光度法。借助原子吸收分光光度計(jì),利用元素共振輻射測(cè)定其吸光率,根據(jù)物質(zhì)基態(tài)原子蒸汽對(duì)特征輻射吸收的作用來進(jìn)行乳制品中微量元素的測(cè)定。
 
  黃曲霉毒素檢測(cè)
 
  黃曲霉素的檢測(cè)方法眾多,但從準(zhǔn)確度、適用性、普及度來說,一般使用酶免疫法和液相色譜法。酶免疫法的原理是根據(jù)抗體和抗原之間特異性的免疫學(xué)反應(yīng),后用測(cè)定酶活力的方法來增加測(cè)定的靈敏度,需要用到酶標(biāo)儀,優(yōu)點(diǎn)是速度快,對(duì)人體危害小;液相色譜法需要用到液相色譜儀,檢測(cè)速度快且定性與定量準(zhǔn)確,可作為仲裁法使用。
 
  非法添加物檢測(cè)
 
  食品中非法添加劑的檢測(cè)方法包括氣相色譜-質(zhì)譜法、液相色譜法、酶聯(lián)免疫法等。甚至針對(duì)某些特定物質(zhì),近年來有了很多間接定向檢測(cè)的方法。以三聚氰胺為例,2017年,成都理工大學(xué)研究人員就曾開發(fā)出極譜法檢測(cè)三聚氰胺。據(jù)了解,這種新方法是一種簡(jiǎn)易的能間接測(cè)定乳制品中三聚氰胺的方法,線性范圍寬,檢出限低,可以滿足實(shí)際分析要求。
 
  不可否認(rèn),2008年中國(guó)奶制品污染事件給我們留下了不小的心理陰影,但是,現(xiàn)在的中國(guó)乳制品檢測(cè)結(jié)果也值得我們肯定。小編相信,在有關(guān)部門的努力下,未來我國(guó)奶制品的不合格率,會(huì)不斷向0靠近,未來我們可以更放心地選購(gòu)國(guó)產(chǎn)乳制品。
 
  (資料來源:人民日?qǐng)?bào)、道客巴巴、知乎)
版權(quán)與免責(zé)聲明:1.凡本網(wǎng)注明“來源:儀器網(wǎng)”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來源:儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源(非儀器網(wǎng))的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé),不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí),必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源,并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題,請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
全部評(píng)論

昵稱 驗(yàn)證碼

文明上網(wǎng),理性發(fā)言。(您還可以輸入200個(gè)字符)

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見,與本站立場(chǎng)無關(guān)

相關(guān)新聞更多
  • 對(duì)乳制品的執(zhí)著 科學(xué)儀器與規(guī)范守護(hù)大家健康

    本世紀(jì)初,隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)及生活水平的提升,如何保證身體健康、體魄強(qiáng)健成為了國(guó)民及國(guó)家思考的問題,而飲食自然而然的成為了當(dāng)時(shí)背景下一個(gè)可以突破的方向。與此同時(shí),當(dāng)時(shí)牛奶作為一種營(yíng)養(yǎng)全面的飲料在世界范圍內(nèi)被推崇,于是牛奶的推廣也成為了當(dāng)時(shí)通過飲食改善國(guó)民體質(zhì)的一種嘗試。一時(shí)間“一杯奶強(qiáng)壯一個(gè)民族”的標(biāo)語在人群中傳播開來,目前市面上的一個(gè)奶制品企業(yè)更是用“每天一杯奶,強(qiáng)壯中國(guó)人”作為廣告語吸引了一大批
    2021-01-25 11:03:38
    5053
  • 微生物污染現(xiàn)象頻現(xiàn) 乳制品安全保障不可松懈

    現(xiàn)如今,乳制品在我們的日常生活中可以說是越來越不可或缺了。牛奶、奶油、酸奶,奶粉、芝士、奶酪等都是我們經(jīng)常食用的乳制品。尤其是酸奶,相信更是大多數(shù)人的心頭好,不僅口味佳,甚至在很多人眼里它還有減肥的功效。至于奶油,也是各種面包店和甜品店的重要食材。
    2020-04-14 10:08:25
    3573
  • 乳制品銷售增長(zhǎng)10% 生產(chǎn)智能化改造勢(shì)在必行

    前不久,第二屆乳業(yè)資本論壇在北京召開,會(huì)上就“構(gòu)建乳業(yè)共同體,打造產(chǎn)業(yè)鏈”、“新形勢(shì)下乳業(yè)的機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)”等話題展開了討論。多年來,我國(guó)乳制品產(chǎn)業(yè)處于穩(wěn)步發(fā)展?fàn)顟B(tài),產(chǎn)能增長(zhǎng)的同時(shí),品質(zhì)也在持續(xù)提升。但面對(duì)消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì),我國(guó)乳制品行業(yè)升級(jí)智能化生產(chǎn)鏈勢(shì)在必行。
    2019-11-08 09:58:29
    1804
推薦產(chǎn)品
浙公網(wǎng)安備 33010602002722號(hào)