RVA-TM快速粘度分析儀儀器簡介：快速粘度分析儀（RVA）是一款具有控溫程序的旋轉型粘度測定儀，儀器帶有程序升溫和可變的剪切力，可優化條件檢測淀粉、谷物、面粉和食品的粘度特性

RVA-TM快速粘度分析儀

儀器簡介：

快速粘度分析儀（RVA）是一款具有控溫程序的旋轉型粘度測定儀，儀器帶有程序升溫和可變的剪切力，可優化條件檢測淀粉、谷物、面粉和食品的粘度特性。儀器采用國際標準方法或用戶自定義設計的混合、檢測、加熱和冷卻方法，檢測樣品量只需要2-3g。RVA設計上保證從樣品磨粉到粘度數據的收集整個過程都是目前市場上性能儀器。

具有眾多的標準方法:分析測試谷物、谷物加工制品的α-活性、淀粉糊化特性和變性淀粉糊化特性的有效工具。用于測試溫度變化過程中樣品粘度的變化情況（淀粉的糊化特性）。

1.標準方法：LS/T6101-2002 中華人民共和國糧食行業標準，谷物粘度測定——快速粘度儀法

2.AACC 61-02, 1995 快速粘度分析儀測定大米的糊化特性

3.AACC 22-08, 1995 快速粘度分析儀測定攪拌值法

4.AACC 76-21, 1997 快速粘度分析儀測定小麥或黑麥的一般糊化法

5.ICC 61, 1995快速粘度分析儀測定攪拌值

6.ICC 62, 1995快速粘度分析儀的快速糊化法

應用：

淀粉檢測：標準的13分鐘檢測天然及變性淀粉的淀粉糊化特性

面粉加工和烘焙：檢測淀粉質量、面筋質量、酶活性和氣候損傷

谷物、塊莖類產品：檢測小麥、玉米、稻米、高粱、馬鈴薯、木薯、甘薯等樣品的淀粉質量

釀造：麥芽制造、大麥儲藏、干麥芽、釀造輔料等分析

膨化食品和飼料的分析

膠體的分析

乳制品的分析

技術參數：

Techmaster

這是款功能齊全可檢測絕大多數樣品的快速粘度分析儀。檢測范圍適合中等粘度范圍樣品(20 - 6,000 cP ， 160 rpm時)。通用型，應用包括：淀粉及淀粉類樣品、膠體、蛋白質、配方、膨化和擠壓食品以及“微型加工廠”模擬小型加工過程。

1.溫度范圍：內部設定為0---99.9 ℃

2.升降速率：14℃/min

3.轉速范圍：20~1000rpm,電腦

4.粘度范圍：40~12,000 cp at 80 rpm

5.重量：320*254*398mm,18kg

RVA4500

具有的靈敏度和準確度，是檢測低粘度樣品的（最小粘度160rpm時10cP）。低粘度檢測包括：低固含量淀粉（例如造紙業或包裝行業的乙基化淀粉和陽離子淀粉），低粘度食品淀粉（例如酸解或酶解淀粉），低粘度產品（例如醬油、番茄醬、肉汁、調味料、蛋黃醬、湯類和乳制品飲料）和其他低粘度非淀粉食品（例如膠體和蛋白質）。也適合分析寬粘度范圍的樣品（160rpm時可以達到25,000cP ）。高粘度檢測包括：擠壓膨化食品（例如早餐谷物、零食、寵物食品、魚飼料和動物飼料），可熔性檢測（例如人工乳酪、巧克力和糖果），高固含量淀粉和高粘度變性淀粉（例如取代和交聯食品淀粉）。

1.溫度范圍：0---99.9 ℃

2.升降速率：14℃/min

3.轉速范圍：0~2000rpm

4.粘度范圍：20~50,000 cp at 80 rpm; 10~25,000 cp at 160 rpm

5.重量：382*306*345mm,18kg

RVA Starchmaster

這款儀器使用，獨機操作（無電腦無操作軟件），經濟適用，適用于大多數樣品的常規檢測，粘度范圍(20 - 6,000 cP ，160 rpm時),。常規應用包括：淀粉及淀粉類樣品、凝膠、蛋白質、配方、膨化和擠壓食品、面粉和谷物質量。

溫度范圍：0---99.9℃

升降速率：14℃/min

轉速范圍：40~1000rpm

粘度范圍：50~12,000 cp at 80 rpm

液晶顯示：4*20黑白字符

規格: 340*230*420mm

重量：16kg

主要特點：

顯著特點:

1.測試速度快（a-活性測試只需3分鐘，一般測試方法只需13分鐘）

  升/降溫速度均可達14℃/分鐘

2.可以自定義多達128個步驟測試程序 測量過程自動化

3.樣品用量少（2——5克）

4.可自動分析：衰減度，保持強度、回生值、最終粘度、攪拌值、糊化溫度

5.符合AACC: 76-21，22-08，61-02測試方法3、符合ICC:

01、62測試方法

6.符合中華人民共和國糧食行業標準：LS/T6101-2002測試方法

7.應用范圍廣,眾多用戶