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YUS-A2自動(dòng)油脂酸價(jià)測(cè)定儀

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產(chǎn)品型號(hào):YUS-A2  

  一:產(chǎn)品介紹  

      酸價(jià)是表示有機(jī)物中所含游離酸數(shù)量多少的一種形式。油脂酸價(jià)是指中和一克油脂中游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數(shù)。它既是油脂的一項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo),也是食用油脂的一項(xiàng)食品衛(wèi)生指標(biāo)。新鮮的或精制油脂的酸價(jià)都較低,因儲(chǔ)存或加工不當(dāng),都會(huì)使酸價(jià)增高。因此,只有加強(qiáng)油脂酸價(jià)的測(cè)定,才能了解產(chǎn)品的質(zhì)量。  

     

       本儀器主要用于各種植物油脂、動(dòng)物油脂的酸價(jià)測(cè)定,經(jīng)專項(xiàng)調(diào)試后也可用于大米、小麥粉、牛奶、酒類、醬油等的酸度或總酸度的測(cè)定。本儀器可廣泛用于糧油、食品、發(fā)酵、輕工、衛(wèi)生防疫檢驗(yàn)等行業(yè)和科研、教學(xué)等部門。  

  二:工作原理  

       儀器可廣泛用于糧油、食品、發(fā)酵、輕工、衛(wèi)生防疫檢驗(yàn)等行業(yè)和科研、教學(xué)等部門。M++CI-+H2O+e-=MCl+1/2 H2+OH-電生堿堿立即與底液中油樣所含的游離脂肪酸反應(yīng):M-+RCOOH=RCOO-+H2O一旦中和完畢,感測(cè)元件的電勢(shì)信號(hào)會(huì)使儀器自動(dòng)停止滴定操作,中和游離脂肪酸所耗堿量相當(dāng)?shù)碾娏恳运醿r(jià)形式直接在數(shù)顯屏上讀出。  

 

三、主要技術(shù)指標(biāo)

 

  測(cè)量范圍: 0.1 ~ 7.00 mg KOH /g 。

  測(cè)量誤差:≤ 0.05 mg K0H /g 。

  重復(fù)誤差:≤ 0.03 mg K0H /g 。

  電源電壓: AC 220V ,

  電源頻率: 50 Hz 。

  功耗:≤ 20W

  重量:約 1.5 Kg

  體積: 234 × 110 × 277

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